☆現貨(24小時內出貨). 日本鳥取縣 楠城屋商店 PAKU PAKU 香菜醬油 (不添加人工化學物、不含防腐劑)

• 【經典綠：香菜風味】
  「PAKU PAKU 香菜醬油｜香菜控的終極救星！
  嚴選日本頂級『岡山香菜』連根熬煮，最純粹的濃郁草本香氣」
  醇厚醬油基底，融合濃郁香油與大蒜香氣，最經典的萬用百搭款。
  

• 【激辛黃：辣味香菜】
  「PAKU PAKU 辣味香菜醬油｜地獄級魔鬼椒 × 濃厚香菜的狂熱火花！
  微稠質地完美吸附，挑戰舌尖的南洋風暴」
  挑戰極限！加入曾獲金氏世界紀錄的「千里達毒蠍椒」，並調和辣油帶來充滿層次的新馬泰式酸辣感。
  特別加入微稠質地，完美附著不滴落。
  

• 💡 靈魂來自日本夢幻逸品「岡山香菜（岡香）」
  打破香菜只有葉子香的迷思！我們嚴選日本獲獎農場「Arch Farm」培育的頂級香菜。其口感柔嫩、自帶溫和甘甜。更奢侈地連同香氣與鮮味最濃郁的「香菜根」一起熬煮，打造出層次深厚的究極風味。
  
  
• 🌱 堅持無添加、不含防腐劑
  為了呈現最純粹的香菜本味，我們發揮匠人精神，在不添加任何防腐劑與化學添加物的堅持下，透過精準火候掌控，完美保留香菜的鮮活香氣與醬油的甘醇。
  
  
• 大反轉！連反香菜派的老公都說好吃？
  經過獨家溫和殺青工序，去除了香菜最令人懼怕的刺激性草腥味，轉化為溫潤的草本香，再融入香油與大蒜的黃金比例。許多原本不敢吃香菜的日本顧客試過後都驚呼：「這個我可以！」

原材料：香菜（日本製）、大蒜(日本製）、非基改大豆
内容量 100ml
賞味期限 2027年9月
保存方法 開封後 冷蔵保管

• 1. 沾醬與拌料（最能直接品嚐風味）

  • 水餃、鍋貼與燒賣：替代傳統的醬油膏或白醋，香菜的香氣能有效解除肉餡的油膩感。
  • 白斬雞、蒜泥白肉：作為淋醬或沾盤，與雞肉的甜味、豬五花肉的油脂非常契合。
  • 冷豆腐與皮蛋豆腐：直接淋在嫩豆腐上，微鹹的小麥香與香菜風味能讓簡單的食材瞬間變成高級小菜。
    
    
    

  2. 主食類（增添南洋或台式風情）

  • 乾拌麵與油麵：只需加入少許香菜醬油、鵝油（或香油）拌勻，就是一碗風味濃郁的香菜拌麵。
  • 蛋炒飯與香菇肉絲炒飯：在炒飯起鍋前從鍋邊淋入，利用鍋氣（鑊氣）激發出更炙熱的香菜與醬油焦香。
  • 荷包蛋與玉子燒：淋在半熟的荷包蛋黃上，蛋汁與香菜醬油結合後的濃郁口感非常下飯。
    
    
    

  3. 海鮮與肉類料理（去腥提鮮）

  • 清蒸魚與海鮮（蝦、透抽）：海鮮蒸好後，淋上香菜醬油與少許熱油，能完美取代傳統的蔥絲清蒸醬汁。
  • 台式炸紅燒肉、炸雞：作為炸物的沾 overseas 醬，微酸鹹香的滋味能讓炸物吃起來更清爽。